Cà chua là 1 trong thực phẩm dinh dưỡng, chiếm đến 95% là nước và rất có thể giúp hỗ trợ giảm cân. Mặc dù nhiên, việc tiêu thụ quá nhiều cà chua có thể dẫn đến những vấn đề về con đường tiêu hóa, thận, huyết niệu và các vấn đề về sức khỏe khác.

Bạn đang xem: Ăn cà chua sống mỗi ngày


Trong 100gram cà chua, hoàn toàn có thể tìm thấy những thành phần bồi bổ sau:

Lượng calo: 18Nước: 95%Chất đạm: 0,9 gamCarb: 3,9 gamĐường: 2,6 gamChất xơ: 1,2 gamChất béo: 0,2 gamCarb bao gồm 4% quả cà chua sống, có thấp hơn 5 gam carbs cho một vật mẫu trung bình (123 gam).Đường 1-1 như glucose cùng fructose, chiếm gần 70% hàm vị carb.

Có thể thấy, cà chua chứa một lượng nhỏ tuổi các vitamin với khoáng chất, bao gồm canxi, choline, vitamin B-complex, sắt, phốt pho và kẽm. Từng cốc quả cà chua cũng chứa những chất bổ dưỡng như lutein với zeaxanthin. Theo một nghiên cứu hồi tháng 8 năm 2018 trên Tạp chí công nghệ và công nghệ Thực phẩm, cà chua rất giàu những hợp chất phenolic, carotenoid như lycopene và các chất dinh dưỡng hoạt tính sinh học có lợi khác.


Cà chua
Thành phần bổ dưỡng trong cà chua

2. Tác dụng của cà chua


Với những công dụng tuyệt vời, cà chua được thêm vào các món ăn uống như nước sốt mì Ý, tương cà, súp cùng cà ri, salad, trộn cocktail. 1 trong những tính năng được nổi tiếng nhất của quả cà chua là gồm tác dụng đảm bảo tim mạch. Bổ sung cập nhật cà chua vào chế độ ăn uống có tính năng tích cực tới mức lipid máu cùng huyết áp nhờ hàm lượng lycopene của nó. Dựa vào đó, các bạn sẽ giảm nguy hại mắc bệnh xơ vữa cồn mạch. Xung quanh ra, việc tiêu thụ cà chua hoàn toàn có thể giảm nguy cơ tiềm ẩn mắc những vấn đề sức mạnh khác như cholesterol cao, mập ú và ung thư. Một nghiên cứu nhỏ tuổi vào tháng một năm 2017 bên trên Tạp chí dinh dưỡng Lâm sàng Châu Á - Thái bình dương đã chỉ ra rằng rằng bài toán uống nước ép quả cà chua thường xuyên có thể giúp cải thiện khả năng dịch rời của tinh trùng nghỉ ngơi nam giới, tự đó hỗ trợ điều trị vô sinh thi thoảng muộn.

Theo một nghiên cứu từ Đại học Montreal, một chính sách ăn giàu các sản phẩm làm từ cà chua rất có thể giúp giảm nguy hại ung thư con đường tụy. các nhà nghiên cứu và phân tích phát hiển thị rằng lycopene tất cả trong quả cà chua làm sút 31% nguy hại ung thư đường tụy ở phần đông người lũ ông có lượng carotenoid hấp thụ tối đa và rẻ nhất.

Cà chua cất cả bố chất chống oxy hóa dũng mạnh như: beta-carotene (có hoạt tính vi-ta-min A vào cơ thể), vi-ta-min E với vitamin C. Xung quanh ra, cà chua cũng tương đối giàu kali. Đây là 1 trong loại chất khoáng mà phần nhiều cơ thể bọn họ đều thiếu. Trong lúc đó, một ly nước ép quả cà chua chứa 534 miligam kali và một nửa cốc nước sốt cà chua tất cả 454 miligam kali.

Xem thêm: Nhật Y Án Chung Thân Hung Thủ Sát Hại Bé Nhật Linh, Em Bé Việt Bị Sát Hại Ở Nhật Bản

Theo một phân tích từ Đại học Bang Ohio, khi quả cà chua được ăn cùng với chất khủng lành mạnh như bơ hoặc dầu ô liu, cơ thể có tác dụng hấp thụ những chất phytochemical carotenoid trong quả cà chua tăng vội 2 cho 15 lần. Xung quanh ra, cà chua còn mang về những ích lợi sức khỏe không giống như: tăng độ đậm đặc lycopenein vào sữa mẹ.


Xơ vữa đụng mạch
Xơ vữa cồn mạch có thể được ngăn ngừa trải qua việc bổ sung cà chua ngày hàng

3. Từng ngày ăn cà chua nhiều có tốt không?


Nhìn chung, quả cà chua rất an toàn. Mặc dù nhiên, tương tự như ngẫu nhiên loại hoa màu khác, cà chua cũng có những khía cạnh hại nếu như không được sử dụng đúng cách. Việc tiêu thụ cà chua liên tiếp và quá nhiều đều sở hữu khả năng tác động đến sức khỏe. Ví dụ, quả cà chua là giữa những nguyên nhân số 1 gây ra hội chứng đau nửa đầu. Thực tế, khi ăn quá nhiều cà chua, bạn có thể gặp phải những triệu triệu chứng của trào ngược axit. Trong cà chua chứa một lượng khủng axit malic với axit xitric sẽ gây kích hoạt bệnh trào ngược dạ dày thực cai quản (GERD). Quanh đó ra, ăn rất nhiều cà chua cũng rất có thể gây ra những vấn đề về con đường tiêu hóa khác như hội hội chứng ruột kích mê say (IBS). Một trong những triệu triệu chứng mà người bị bệnh IBS thường chạm chán như: đầy hơi, tiêu chảy...

Trong cà chua gồm chứa lycopene - một loại carotenoid. Lúc ăn rất nhiều cà chua, nó hoàn toàn có thể dẫn cho một lượng mập lycopene hội tụ trong máu. Tuy nhiên lycopene không có hại cho nó đã dẫn mang lại tình trạng đổi màu da sang màu cam. Tình trạng này có thể tự mất tích trong một thời gian ngắn. Một số trong những trường hợp hoàn toàn có thể mắc hội chứng không tiêu thụ hoặc không phù hợp với cà chua. Cây cà chua có nhiều loại hợp chất mà cơ thể chúng ta có thể phản ứng, bao gồm b-fructofuranosidase, profilin, superoxide dismutase, pectinesterase, polygalacturonase và các protein đưa lipid cyclophilin, lyc e-2 cùng lyc e-3. Những hợp chất này hoàn toàn có thể gây dị ứng.

Khi nạp năng lượng cà chua với một vài thực phẩm có tính axit và đồ uống tất cả chứa caffein như coffe và trà có tác dụng gây kích say đắm bàng quang. Phần lớn thực phẩm này rất có thể làm tăng nguy cơ mắc những vấn đề về ngày tiết niệu như són tiểu.


Đau nửa đầu mặt phải
Ăn cà chua nhiều hoàn toàn có thể dẫn đến bệnh đau nửa đầu

Ngoài ra, quả cà chua chứa glycoalkaloids độc hại, độc nhất vô nhị là quả cà chua xanh có các hợp hóa học glycoalkaloid như solanin, a-tomatine và dehydrotomatin. Chất Glycoalkaloids rất có thể gây rối loạn tiêu hóa cùng đau bụng. Chất này cũng trở nên nghi ngờ hoàn toàn có thể làm nghiêm trọng thêm tình trạng viêm. Điều này có nghĩa là tiêu thụ vô số cà chua hoàn toàn có thể làm nặng thêm cơn đau mãn tính và các tình trạng viêm nhức như viêm khớp.

Cuối cùng, cà chua có thể không đem về những ích lợi cho bệnh nhân mắc căn bệnh thận. Tuy nhiên các chất bồi bổ trong cà chua để giúp đỡ ngăn ngừa các bệnh về thận, nhưng ăn cà chua hoàn toàn có thể không phù hợp với những người đã có vụ việc về thận trước đó. Do trong cà chua tất cả chứa oxalat cùng canxi. Cả hai chất này những là nguyên nhân có mặt sỏi thận. Vì đó, nếu bạn đang mắc các vấn đề về thận, tiêu hóa nên hạn chế ăn cà chua trong cơ chế ăn mặt hàng ngày.


Để được hỗ trợ tư vấn trực tiếp, khách hàng vui lòng bấm số 1900 232 389 (phím 0 để gọi facestock.vn) hoặc đăng ký lịch thăm khám tại viện TẠI ĐÂY. Nếu có nhu cầu tư vấn sức mạnh từ xa cùng bác sĩ facestock.vn, người tiêu dùng đặt lịch hỗ trợ tư vấn TẠI ĐÂY. Tải áp dụng độc quyền Myfacestock.vn để tại vị lịch nhanh hơn, theo dõi và quan sát lịch thuận tiện hơn